Wednesday, March 22, 2017

Cara membuat ikan nila bumbu kunig

                     

 

                                  Bahan-bahan

 

  1. 1/2 kg ikan nila
  2. 3 jeruk nipis
  3. daun bawang
  4. daun jeruk
  5. cabe setan (sesuai selera)
  6. seruas kunyit
  7. kencur
  8. 3 siung baput
  9. 5 siung bamer
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 2 Batang serai
  12. 3 buah tomat
  13. kemiri
  14. santan (me kara)
  15. kemangi

Langkah

  1. Cuci bersih ikan (bisa d potong atau utuh)
  2. Uleg bawng putih bawang merah daun jeruk kemiri ketumbar kunyit kencur sebagian cabe sampai halus dan lalu tumis bersama serai sampai harum tambahkan santan dan air
  3. Setelah mendidih masukan irisan tomat dan cek rasa apakah ada yang kurang
  4. Masukan ikan, irisan daun bawang dan kemangi jangan di masak terlalu lama dan sajikan
     

1 comment: